La crema de queso chedar es solo calentar la crema de leche y agregar el queso chedar hasta derretirlo, una vez espesa se condimenta con aji molido picante y cilantro bien picado una delicia todos se quedan fascinados de lo sabroso que es con los nachos que se lo consigue en cualquier super.
Y las quesadillas mas facil aun, se compran la tortillas del super y se lo rellena a gusto en este caso lo hicimos con queso muzarella y sandwich con tomate y cilantro, y con queso y champignon. Es muy bueno para tapear como dicen los españoles aunque es comida mexicana jaja osea para comer de aperitivo.
Esto fue mi maridaje para beber nada mas que un Luigi Bosca Reserva- Suavignon Blanc 2010
Olor: frutas, hierbas
Color: Amarillo verdodo.
Sabor: frutal resfrescante con largo final en boca
Si bien es el que viene despues de finca la linda de Luigi, ya su precio es mas del doble y tambien es mucho mas sabroso que se puede decir algo verdaderamente resfrescante.
Enjoy
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